wyposażenie piekarni

[Nikodema]

Chcę otworzyć małą piekarnię. Naprawdę niewielką, kilka rodzajów chleba, kilka rodzajów bułek na początek. Jakie wyposażenie piekarni to takie must have? No oprócz pieca rzecz jasna. Chodzi mi raczej o jakieś takie akcesoria używane na co dzień. Doradzicie?