jak utrwalać żywność?

Luźne rozmowy na różne tematy.
Awatar użytkownika
Eleonora-92
Posty: 1
Rejestracja: 17 lip 2022, 19:19

jak utrwalać żywność?

Post autor: Eleonora-92 »

Jakie znacie skuteczne sposoby na utrwalanie żywności? Mnie ostatnio udało się trafić na artykuł na temat różnych technologii, a chyba najbardziej zainteresowały mnie technologie HPP, słyszeliście o nich? Wysokociśnieniowe utrwalanie żywności wydaje się dawać najlepsze efekty, nie sądzicie? Może pracujecie w branży tego typu i wiecie nieco więcej? :)